Visgerecht
Timbaal met harder, courgette, gegratineerde tomaat en groene kruidenolie
Soep
Schuimige zuring cremesoep met oesters
Hoofdgerecht
Ballotine van duinkonijn met olijven en tomaat, wilde spinazie met walnoten, jus van konijn met zwarte olijven
Dessert
Mokka parfait, amandel, peer, zabaglione en chocoladeschotsen
← Terug