Peer
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Handperen | 4 | st |
| Witte wijn | 2 | dl |
| Suiker | 100 | g |
| Pijpkaneel | 1 | st |
| Kruidnagels | 2 | st |
Bereiding
Schil de peren, snij ze in de lengte in vieren en pocheer ze (geheel onder) in de witte wijn met de pijpkaneel, suiker en kruidnagel tot bijna gaar. Laat afkoelen in het vocht.