Voorgerecht
Komkommercarpaccio met zalmtartaar met komkommer-dilledressing
Visgerecht
Scheermessen met sesamzaad, frisse komkommer, sojavinaigrette met koriander
Tussengerecht
Cornetto van filodeeg gevuld met kalfstartaar en paprika-ijs
Hoofdgerecht
Lamsrack in een kruidenjasje, lasagne van gegrilde groenten en stro-aardappeltjes
Dessert
Trio van gembermousse met aardbeiensaus, sneeuweieren, amandelijs koffie
← Terug