Stro-aardappeltjes
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Fond
- Lamsrack
- Gorgonzolasaus
- Lasagne
- Stro-aardappeltjes
- Presenteren
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Aardappel | 500 | g |
| Frituurolie | — | — |
Bereiding
Schil de aardappel en snijd in zo lang mogelijke ragfijne julienne. Was de julienne en droog goed na. Frituur in olie 2 keer 2 minuten. En houd warm en droog.