Zoete aardappel - Gestoofd

Onderdelen van dit gerecht:

Wortelgelei
Zalm - Vismarinade
Zalm - Vis
Mangomosterd
Wortelpuree
Wortelthee
Gefrituurd wortelspaghetti
Zoete aardappel - Chips
Zoete aardappel - Gestoofd
Wortelrolletjes
Eindbewerking en presentatie

Bereiding

Snijd de overblijvende zoete aardappel in 16 schijfjes en kook ze voorzichtig beetgaar in de kookvocht van de wortelrolletjes. Laat uitlekken en houd warm.

← Terug naar Oranje: Zalm Met wortels, zoete aardappel en mango Volledig menu bekijken