Zoete aardappel - Chips
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Zoete aardappel (oranje) | 2 | stuk |
Bereiding
Schil de zoete aardappels. Snijd op de mandoline 16 zeer dunne chips van de zoete aardappel. Laat chips even drogen op keukenpapier en frituur ze kort voor het uitserveren op 140C. Laat uitlekken op keukenpapier en breng op smaak met zout.