Voorgerecht
Bavarois van tomaat, olijfkoekje, remoulade van avocado en garnalen
Soep
Gekarameliseerde Roscoff uiensoep
Tussengerecht
Tarbot met ansjovisboter en aardappelkrokantje
Hoofdgerecht
Entrecôte met Perigueuxsaus
Dessert
Mousse van Roquefort met geconfijte sinaasappelschil en Grand Marniersiroop
← Terug