Voorgerecht
Koude loempia van zeekraal en Stellendamse garnalen met warme mayonaise
Hoofdgerecht
Jonge hutspot met hachee van Waddenzee kokkels (of venusschelpen)
Tussengerecht
Rauwe tonijn met marshmallow van soja
Amuse
Gerookte melk met serranoham en amandelen
Hoofdgerecht
Pastilla van Texels lam en lamsoren met krokante dadel
Dessert
Sinaasappel met gemberroom samen met gembersyllabub
← Terug