Presenteren
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Atsina cress | — | — |
Bereiding
Snijd de Mabre in gelijke stukken en verdeel deze over de borden. Besprenkel de cakejes met mandarijnmarinade en leg deze naast de Mabre. Leg een bol wortelsorbet op het cakeje. Maak het dessert af met de overige onderdelen (mandarijnen gel, Grand Marnier bouillon, meringue napoleon bloem) en de cress.