Mabre
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Bereiding
Plaats bakpapier in een springvorm. Leg onder in een dunne afgekoelde pannenkoek en besmeer met een dun laagje ganache. Wederom een pannenkoek met daarop een dun laagje karamelmousse. Ga zo verder tot 5 laagjes: Eindig met een laag ganache met daarop een pannenkoek. Na het plaatsen van een laag steeds even aanvriezen in de vriezer. Zet koud weg, het moet in de vriezer maar niet te lang.