Amuse
Mousse van bloemkool met gelei van peterselie en bradoblokjes
Voorgerecht
Makreel met gerookte paprika en rosevalaardappel
Soep
Groene groentesoep met kaasstengel
Tussengerecht
Mini-bietentaartje met zachte geitenkaas
Hoofdgerecht
Gekruid speenvarken met lichtzoete dragonsaus op een bedje van andijviestamppot
Dessert
Citroen-meringuepudding
← Terug