Afwerking
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Bloemkoolmousse
- Peterseliegelei
- Afwerking
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Brado's (koudgerookte haring), vel eraf, in reepjes gesneden | 3 | — |
Bereiding
Leg op elk glaasje (ovale amuseglaasjes) wat reepjes brado.