Voorgerecht
Langoustines in beurre blanc saus met fijne groenten
Visgerecht
Coquilles en croûte met bleekselderij, puree van knolselderij en een saus op basis van jus de truffes
Hoofdgerecht
Gebraden speenvarken met gestoofde morieljes
Dessert
Romige zoethoutpudding met gepocheerde peer in heldere karamelsaus
← Terug