Stroopwafels
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Patent bloem | 350 | g |
| Rietsuiker | 150 | g |
| Zachte boter | 225 | g |
| Zout | 2.5 | g |
| Kaneelpoeder | 4 | g |
| Melk | 125 | ml |
| Ei | 75 | g |
Bereiding
Draai de boter in de keukenmachine tot zalvig, voeg daarna de suiker, zout en kaneel toe. Na enige tijd de melk en ei toevoegen, en als laatste de bloem. Verdeel het deeg in 20 balletjes ter grootte van een pingpongbal. Leg een balletje deeg in een wafelijzer, bak het om en om in ca. 4 minuten mooi gaar. Licht met een mes de wafel uit het ijzer en steek de wafel uit wanneer die nog warm is. Op deze wijze verkrijg je heel gemakkelijk 20 wafels.