2019 juni -- CCR Rijnmond

21 april 2026

Amuse Hors d'oeuvre van garnaal en coquille

Beurre blanc Zeekraal Coquilles Garnaal Wasabi mayonaise

Soep Kokossoep met kwartel

Kwartel Bouillon Soep Toast Kwarteleieren Spekjes Sabayon Garnering

Visgerecht Zeebaars met Hollandse garnalensaus

Visbouillon Krokantje van ui Groenten Mini pommes Anne Rode biet puree Garnalensaus Zeebaars

Hoofdgerecht Bavette met harissa mayonaise en mais salsa

Marinade voor bavette Harissa mayonaise Mais salsa Bavette

Dessert Panna cotta en krokant koekje

Panna cotta Krokante koekjes Gekaramelliseerde sinaasappelschil