2024 april -- Nijmegen Noviomagum

21 april 2026

Amuse Nori wraps met tofu

Nori sushi wraps

Soep Cremesoep van kropsla, gerookte forel, gepocheerd ei

Cremesoep van kropsla, gerookte forel en gepocheerd ei

Tussengerecht Gestoofde pulpo met pikante groene romesco

Gestoofde Pulpo met pikante groene romesco

Hoofdgerecht Ziltig verpakte lamshaas met zeegroenten en mousseline

Ziltig verpakte lamshaas met zeegroenten en mousseline

Dessert Paris-Brest

Paris-Brest-creme de patisserie Paris-Brest - Soezenbeslag Paris-Brest - Croustillant Paris-Brest - Hazelnoot mousseline Paris-Brest - Soezen bakken Paris-Brest - Opmaak