Amuse Crispy kwartelei met wortelpaneer
Soep Saffraansoep met pastis en St. Jakobsschelpen
Visgerecht Kwartel, ingelegde venkel, yuzu, noedels, lente-ui
Kwartel, ingelegde venkel, yuzu, noedels, lente-ui - Masterstock
Kwartel, ingelegde venkel, yuzu, noedels, lente-ui - Venkel
Kwartel, ingelegde venkel, yuzu, noedels, lente-ui - Noedels
Kwartel, ingelegde venkel, yuzu, noedels, lente-ui - Pickles
Kwartel, ingelegde venkel, yuzu, noedels, lente-ui - Lente-ui met gomasio