Voorgerecht
Trio van garnalen, krab en zalm
Voorgerecht
Slakken op een coulis van waterkers met knoflookchips en zoute crumble
Soep
Groenteconsommé met saffraan
Tussengerecht
Risotto van Alkmaarse gort met wortel en rode biet
Hoofdgerecht
Kalkoen met specerijen-portsaus, puree van rode kool, tarte tatin van peer en gebrande peer
Dessert
Gelei van Glühwein met vanille-ijs en speculaas
← Terug