Piccalilly mayonaise
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Piccalilly uit pot | 100 | g |
| Zonnebloemolie | 50 | g |
| Mosterd | 3 | g |
| Azijn | 5 | g |
| Eidooier | 10 | gram |
| Peper en zout | — | — |
Bereiding
Mix eerst de piccalilly, mosterd, azijn en eidooier. Giet er in een straaltje de zonnebloemolie bij tot een dikke emulsie. Doe over in een spuitflesje.