Peterselieolie
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Peterselie | 40 | halve bos |
| Knoflook | 2 | tenen |
| Sap van een limoen | — | — |
| Olijfolie | 150 | ml |
| Flinke scheut tabasco | — | — |
| Zeezout | — | — |
| Peper | — | — |
Bereiding
Pel de knoflook en snijd in stukjes. Doe alle ingrediënten in de Ninja staafmixer (hakmolen onderdeel). Let op: de peterselie in zijn geheel toevoegen. Mix tot alles goed is gepureerd. Haal de olie door de zeef, waardoor je een bijna heldere, frisgroene olie krijgt. Giet de peterselieolie in een spuitfles