Zuurkool
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Yakitorisaus
- Fazant
- Saus
- Rillette
- Kawa
- Zuurkool
- Aardappelkrokantje
- Spruiten
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Zuurkool | 500 | g |
| Boter | — | — |
| Witte wijn (chardonnay) | — | — |
| Nashipeer | 1 | — |
Bereiding
Stoof de zuurkool in 1,5 uur gaar in boter met witte wijn. Voeg na een uur in blokjes gesneden nashipeer toe en houd warm.