Spinazie
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Spinazie | 2 | kg |
| Sjalotten | 2 | — |
| Kwarteleitjes | 15 | — |
| Maldon zout | — | — |
Bereiding
Verwijder de harde steeltjes en was de spinazie. Bak de spinazie op met gesnipperde sjalotten. Breng op smaak met zout en peper. Bak 15 kwarteleitjes kort zodat de dooiers nog zacht blijven. Strooi wat Maldon zout over de eitjes.