Eischalen
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Eischalen | — | — |
| Zeezout | 40 | g |
Bereiding
Kook de schalen schoon in een pan met kokend water. Haal ze uit het water en laat ze drogen. Vul ze bij het serveren met 5 ml jus. Leg 6 g grof zout op een hoopje om de jusgevulde eierschaal te ondersteunen.