Voorgerecht
Bloemkoolmousse met gerookte paling, zoetzure groentes en mosterdijs
Soep
Bisque van garnalen en tempura gamba
Tussengerecht
Op de huid gebakken zeebaars met antiboise en gewokte spinazie
Hoofdgerecht
Eendenboutje in kloosterbier, witte bonenpuree, gekaramelliseerde cherrytomaatjes
Dessert
Fraisier van rabarbermousse met aardbeien
← Terug