Aardbeiensiroop
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Vanillebiscuitgebak
- Aardbeiensiroop
- Rabarbermousse
- De taartjes opbouwen
- Serveren
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Water | 50 | ml |
| Lichte rietsuiker | 90 | g |
| Aardbeien | 50 | g |
| Citroensap, enkele druppels | — | — |
Bereiding
Breng de 50 ml water met de rietsuiker aan de kook en laat 1 min koken tot de suiker is opgelost. Voeg de 50 g aardbeien toe en pureer. Zeef dan door een fijne zeef de pitjes eruit. Roer enkele druppels citroensap door de aardbeiensiroop en zet apart.