Zeebaarsfilets
✎ BewerkenIngrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Zeebaarsfilets met huid (voor 12 stukjes van ca. 70 gram) | 6 | st |
| Olijfolie om in te bakken/wokken | 2 | el |
Bereiding
Snijd mooie gelijke stukjes zeebaars van 50 g en laat de huid eraan zitten. Controleer ze goed op graten. Spoel ze af, droog ze af en zet in koeling. Haal ze 1 uur voor het bakken uit de koeling. Bak de stukjes zeebaars op de huid in een goed hete pan voor ca. 6 min. met olijfolie.