Voorgerecht
Duo van oesters: ceviche bereiding en sabayon met verveine
Soep
Trio vegetarische gerechtjes: pompoensoepje, courgette torentje, coxinhas encantadas
Visgerecht
Ravioli van gamba met bospaddenstoelen
Hoofdgerecht
Taartje van lamsschenkels, omwikkeld in sla op een bedje van knolselderijpuree met groene asperges
Dessert
Brie-ijs met dadels, walnoten en butterscotchsaus
← Terug