Soep
Heldere paddestoelensoep met een deksel van bladerdeeg
Tussengerecht
Gestoomde zeewolf met een saus van rode biet
Tussengerecht
Boisson frappé uit de Bergerac met citroensorbet
Hoofdgerecht
Wild zwijnhaas in crepinette vergezeld van een kruidenkoeksaus, rode koolrollade en pommes gratin Anna
Dessert
Amaretti-bavarois, perzikenijs en een abrikozensaus
← Terug