Voorgerecht
Zeekraalrisotto met kappertjes en koffie
Voorgerecht
Focaccia met foie gras, langoustine en rucola
Soep
Soep van noordzeekrab, venkel en zeekool
Tussengerecht
Coquilles met salade van lamsoor, jonge bloemkoolcrème en romanesco
Visgerecht
Kort gebakken inktvis met chorizo en groene asperges
Hoofdgerecht
Gelakt buikspek met een frisse tartaar van gamba's, lamsoor en zure room
Dessert
Chocoladechips met bolusroomijs en vanillecrème
← Terug