Hazelnootcrème
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Focacciadeeg
- Hazelnootcrème
- Focaccia
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Hazelnoten | 150 | g |
| Gevogeltebouillon | 15 | ml |
| Eidooiers | 3 | — |
| Druivenpitolie | 20 | ml |
| Olijfolie | 15 | ml |
Bereiding
Maal de hazelnoten fijn in een keukenmachine en houd 60 gram apart. Meng de rest van de hazelnoten met de gevogeltebouillon en de eidooiers. Monteer het mengsel met druivenpitolie en olijfolie tot het een mooie crème vormt.