Jus
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Boter | 150 | gr. |
| Bloem | 150 | gr. |
| Groentebouillon (van concentraat) | 600 | ml |
Bereiding
Smelt de boter in een pan en voeg daarna de bloem toe. Bak het geheel totdat de bloem gaar is en een beetje bruin kleurt. Voeg bouillon toe totdat de gewenste dikte bereikt is. Voeg het bewaarde braadvocht toe en breng de jus eventueel op smaak met peper en zout.