Fazant filets bakken
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Boter | 100 | g |
| Olijfolie | 2 | el |
Bereiding
Braad de fazantfilets in 2 minuten rondom bruin. Zet het vuur vervolgens lager en bak ze in ongeveer 6 minuten à 7 minuten rustig verder. Kerntemperatuur aan het eind 60 graden. Laat 5 -10 minuten in lauwe oven doortrekken. Dan trancheren.