Groenten III
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Pastinaak | 400 | g |
| Winterwortels | 400 | g |
| Spruitjes | 200 | g |
| Tijm | 2 | takjes |
| Boter | 75 | g |
Bereiding
Snij de pastinaak en wortel in niet te kleine blokjes en halveer de spruitjes. Blancheer alle groenten in gezouten water. Smelt een flinke klont boter en bak de groenten tot ze mooi glanzen. Strooi er de verse tijmblaadjes over. Zet opzij tot eindbereiding.