Sesamkletskop
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Gesmolten boter | 50 | g |
| Jus d'orange | 40 | g |
| Sesamzaad | 20 | g |
| Sambal | 0.5 | tl |
| Bloem | 33 | g |
| Poedersuiker | 80 | g |
| Zout | — | — |
Bereiding
Maak een beslag van de ingrediënten en zet het beslag afgedekt met folie 2 ½ uur weg in de koelkast. Verwarm een oven op 200°C. Leg een siliconenmat op een bakplaat. Doe het beslag in een spuitzak en spuit bolletjes van ca 2 cm met een tussenruimte van minstens 10 cm. Bak de kletskoppen in een paar minuten tot ze bruin genoeg zijn. Blijf erbij staan, ze worden snel te bruin. Herhaal dit totdat er tenminste 16 mooie kletskoppen zijn.