Chioggiabiet
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Chioggiabieten | 2 | — |
Bereiding
Schil de chioggiabieten. Snijd de biet horizontaal zodat de tekening van de biet goed zichtbaar is in plakken van 1-2 mm. Blancheer de biet en leg de biet meteen in ijswater tot het moment van serveren.