Salade
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Knolselderij | 1 | klein (400 g) |
| Granny smith | 2 | — |
| Sinaasappelmarmelade | 1-2 | el |
Bereiding
Schil de knolselderij. Snijd de knolselderij brunoise in blokjes van 2-3 mm. Schil de appels en verwijder het klokkenhuis. Snijd de appels eveneens julienne in de gelijke grootte als de knolselderij. Hak de gerookte amandel in een vijzel of met de Magimix. Meng de knolselderij en de appel met de gerookte amandelstukjes. Voeg naar smaak sinaasappelmarmelade toe.