Snippers serranoham
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Afsnijdels ham van gang 3 | — | — |
| Gembersiroop | — | — |
Bereiding
Snijd de afsnijdsels in stukjes van ca 1 cm. Bak ze met een klein beetje olijfolie in een paar minuten knisperend. Haal de afsnijdsels uit de pan en verwijder de olie. Verwarm de pan weer en voeg de afsnijdsels en een klein beetje gembersiroop toe en. Laat de gembersiroop kort rond de snippertjes karamelliseren. Laat de snippers afkoelen op een stuk keukenpapier.