Spekbokkingroom
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Spekbokking (200 g schoon) | 500 | g |
| Room | 125 | ml |
| Melk | 375 | ml |
| Gevogelte bouillon | 125 | ml |
Bereiding
1. Maak de spekbokking schoon en neem hiervan 200 gram. 2. Laat dit gedurende 45 minuten trekken in de room, melk en bouillon. Niet laten koken want dan wordt de room tranig. 3. Zeef de spekbokking uit de room.