Feta Beurre blanc
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Room | 200 | ml |
| Boter | 200 | g |
| Feta | 200 | g |
| Witte wijn azijn | — | — |
Bereiding
Kook het kookvocht van de vongole in tot de helft. Voeg de room toe en laat nog iets inkoken. Meng in een grote maatbeker de boter en naar smaak de feta erdoor met de staafmixer. Afmaken met iets witte wijn azijn om het te verfrissen.