Romige prei
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Preien | 3 | — |
| Boter | 50 | g |
| Room | 50 | ml |
Bereiding
- Snijd het groen van de prei en gebruik dit voor de preipoeder.
- Snijd het wit van de prei ragfijn.
- Stoof dit gaar in de boter met wat zout en blus af met de room.
- Zeef de prei en kook het kookvocht in.
- Voeg de prei toe (houd warm in de Hold-o-mat op 60°C.).