Gemarineerde bloedsinaasappel
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Mousse van vijg
- Amandelbasis
- Eiwitbasis
- Meringue van vijg
- Compôte van vijg
- Sorbet van chocolade en vijg
- Gemarineerde bloedsinaasappel
- Krokant van bloedsinaasappel
- Presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Bloedsinaasappels | 2 | — |
| Grand marnier, oranje | 1 | dl |
Bereiding
Snijd de schil van de sinaasappels en bewaar deze. Snijd de sinaasappels in partjes en laat ze marineren in de Grand Marnier.