Groenten
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Haricot verts | 250 | g |
| Bospaddenstoelen | 250 | g |
| Gedroogde abrikoos | 100 | g |
Bereiding
Blancheer de haricot verts en snijd deze in kleine gelijkmatige stukken. Maak de bospaddenstoelen schoon. Wel de abrikozen en snij ze brunoise. Zet deze dan afgedekt in de bordenwarmer of Hold-o-mat (60°) weg.