Krokantje van rabarber
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Rabarberstelen | 3 | — |
| Suikerwater 1:1 | — | — |
| Kaasschaaf | — | — |
Bereiding
Snijd rabarberstelen in stukken van ongeveer 15 cm. Schaaf hier met een kaasschaaf mooie plakken van. Leg deze een uur (of langer) in suikerwater, ze moeten net onder staan. Plaats de rabarberstelen in een droogoven of droog deze in een oven van 80°C. Reken hier een paar uur voor. Pas wel op voor verbranden.