Panna cotta van rabarber
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Slagroom | 5 | dl |
| Vanillestokje | 1 | — |
| Suiker | 100 | g |
| Gelatine | 4 | blok |
| Yoghurtpulver (sosa) | 80 | g |
| Rabarberstelen | 1,5 | — |
Bereiding
Kook de slagroom met het open gesneden vanillestokje en de suiker. Voeg van het vuur af de geweekte gelatine erdoor en voeg de yoghurtpulver en 120 gram rabarbersap toe. Meng alles goed. Giet de panna cotta in siliconenvormpjes en vries deze in.