Lamszadel - Presentatie
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Jonge spinazieblaadjes | 50 | — |
| Muntblaadjes | 50 | — |
| Kappertjes | 50 | g |
Bereiding
Warm de spinaziecrème op. Verdeel 3 grote druppels van de crème over het bord. Snijd de lamsfilet in gelijke stukken en leg op elk bord 3 stukjes lamsfilet en 3 blokjes feta tussen de druppels. Snijd de wrap in schuine stukjes van 2 cm en leg er naast/tussen. Werk af met jonge spinazieblaadjes, muntblaadjes en kappertjes. Sprenkel er de jus van daslook en de lamsjus rond.