Lamszadel - Lamsfilet
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Lamsfilet | 600 | g |
| Olijfolie | — | — |
Bereiding
Verwarm de oven voor op 160° C. Bak de filet aan alle kanten bruin in wat olie. Gaar hem verder in de oven gedurende 5 minuten tot een kerntemperatuur van 58 à 60° C. Verpak hem in aluminiumfolie en laat 8 minuten rusten.