Eindbewerking en presentatie
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Semi gedroogde tomaten
- Polenta
- Paddenstoelen
- Hazelnoten
- Truffelsaus
- Krokant blaadje
- Rucola
- Eindbewerking en presentatie
Bereiding
Verdeel de aangemaakte rucola over 12 bordjes. Verdeel de paddenstoelen over de bordjes, daarop de polenta rondjes met gesmolten kaas en daarover de geroosterde hazelnoten. Leg 2 gedroogde tomatenpartje op de rucola. Decoreer met 2 krokante blaadjes.