Rucola
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Olijfolie | 40 | ml |
| Citroen sap en rasp | 1/2 | — |
| Mosterd | 1 | tl |
| Honing | 1 | tl |
| Peper | — | — |
| Zout | — | — |
| Rucola | 100 | g |
Bereiding
Controleer de rucola op dikke stelen. Verwijder deze. Klop een dressing van olijfolie, citroensap en rasp, mosterd, honing, peper en zout. Verdeel dit over de rucola en zet apart tot de eindbewerking.