Zalm
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Zalmzijde p.p. | 75 | gr. |
| Olijfolie | — | — |
| Roomboter | 1 | klontje |
| Zout | — | — |
| Peper | — | — |
| Olie om te frituren | — | — |
Bereiding
Verhit een scheut olijfolie op middelhoog vuur. Bak de zalm 3 minuten op de huid naar beneden. Draai de zalm om en voeg een klont boter toe. Schep de boter over de zalm. Bak nog 1 minuut. Haal de zalm uit pan en houd warm.