Pistachepraliné
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Pistachenootjes | 100 | g |
| Suiker | 200 | g |
Bereiding
19. Hak de nootjes fijn. 20. Leg de nootjes op bakpapier op een bakplaat 21. Maak lichtbruine karamel van de suiker. (gebruik geen water!) 22. Giet de karamel over de nootjes. 23. Laat afkoelen en maal tot een fijn poeder.